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第125章(2/2)

开了一个饭盒,里面是码得整齐的豌豆黄和驴打滚。

    老年人不能多吃甜食,魏老爷子就一样带了几小块,他们尝尝就行了。

    他不由感叹:“现在能做这种老式点心的不多了。”

    “这保温桶里是什么?”

    “这可厉害了!”他打开盖子,一股子浓郁香气扑面而来。

    蒋老爷子吸了吸鼻子:“白汤杂碎?!这味道,也是乔记的!”

    魏老爷子得意地说:“那当然,我告诉你,这东西现在很少还有人按照老方法做了,羊选的不好、香料不配齐、功夫不到位……要多难吃有多难吃。羊膻味都能从后厨飘到店外去,能熏我一跟头的那种。”

    蒋老爷子笑了,魏老爷子说得夸张,可现在确实还用老手艺的不多了。外面卖的不用科技也偷工减料,他家里的厨师倒是做过,好喝是好喝,但再也找不到年轻时候那种味道了。

    白汤还有着热乎气,那热气直往脸上扑,魏老爷子更得意了:“我拿上了可是紧赶慢赶地往你这赶,也幸好今天这条路上没什么人,一个多小时的路司机二十分钟就开到了。”

    他说着又拿出一个保温大饭盒来,还叫小王再给他拿两个面碗来。

    “这白汤杂碎就得吃现成的才香呢。我都问过小满了,让她给我带的半成品,我到这来做给你吃。”

    魏老爷子笑着说:“人家是什么爆肚张、猪肉刘,我今天就当一回羊杂魏,让你这老小子也享享福。”

    他说着还学着原来街边摆摊的吆喝起来了,给蒋老爷子逗得直乐。

    等小王拿来两个白瓷海碗,魏老爷子还嫌弃:“就应该用那种粗瓷大碗,或者豁牙子的青花面碗才带劲,像那么回事。以前路边摆摊的哪有这么高级的餐具。”

    虽然嫌弃,魏老爷子还是打开了饭盒。

    里面整齐的码放着几样食材:切得细细的酸菜丝、已经煮熟的羊肠、羊肉、羊肚都切成了块、还有一小撮切得细碎的香菜末。

    小王上前:“魏老,我来吧。”
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