吃的，她原先也是在外面做过工的，吃多了东家摆脸色，但在这里不会。

    她都不去想什么赏钱，只期盼着食肆的买卖一直好，这样她一直在这里做，一年她就能攒出七贯钱来，那日后的日子也会越来越好。

    开业的第一个月大家伙都帮忙，阮银珠给定的月钱，她们四人一人拿一贯，既然定下了，陶湘自然就记入账册里，再把这四贯钱拿出来。

    自家里的人多少也没什么避着对方，但拿了钱大家都有点恍惚，陶竹拎着那一贯铜钱笑道：“不知道为啥，领这个月钱我感觉怪怪的？也说不上来为什么。”

    陶湘眸光一动，随后俏皮道：“姑姑，这个怪怪的感觉会不会是这一贯不用交出去，可以自己随便花？”

    陶竹闻言愣了一下，阮银珠和陆氏爆笑如雷。

    虽然账目还没彻底算出来，但就这个月每日收到的钱来说，她们这个月赚到不少钱了！阮银珠看着陶竹道：“湘姐儿说的对，这个钱不用交到家里了，咱们赚钱了年底还要分钱呢，想买什么放心去买吧！”

    陶湘笑道：“姑姑，咱们明天下午出去逛逛？”

    陶竹抿唇一笑，说道：“没问题。”

    阮银珠拎着这一串钱，觉得和在侯府中领月钱的感觉也不同，以前在侯府领到月钱时，她第一时间是想着家中有一些什么必买的东西？剩下多少得攒起来？特别是想着脱籍出府时，更是每一个铜板都不舍得花。

    这会儿不同了，她这钱想花想放着都随意，确实是另一番滋味了。

    陶湘道：“娘，今天晚上卖完就收拾，收拾完咱们要盘一下剩下的油盐调料还有米面，看看咱们这个月用了多少。”

    阮银珠点了点头。

    开食肆什么盐香料酱菜干货粮食，都是需要提前多备的，盘点一下既是为了核算上个月的成本，也是为了明日备下个月的货。

    临近酉时，陶江和陶海从私塾回来了，食肆里正忙着，她带着陶江和陶海，直接去盘货物了，散装的炭和柴还剩多少斤、米还剩多少斤、干菜酱料盐巴等等东西各剩多少，她连厨房里都去检查，半罐是一斤还是两斤都查看后记录在册。