着奶奶聊天。
她先把鸡处理好了炖上,加了姜片和干香菇,小火慢慢炖着,然后开始弄红烧肉,五花肉是昨天就切好的,今天直接下锅煸炒,陆峥把屋里屋外打扫好以后,接过鱼,把鱼鳞刮干净,又把鱼肚子里的东西仔仔细细洗掉,沥干水放在盘子里等小姑娘下锅。
“那条鱼炖汤还是红烧?”
陆峥问,被小姑娘熏陶得,难免也懂了一些。
“炖汤,给奶奶喝,老人家喝汤身体暖和。”
宁知头也没回,手里的锅铲不停翻动,糖色裹在肉块上油亮亮的,还冲着陆峥招呼,
“你把豆腐切成块,等会儿鱼煎好了就下锅一起炖。”
木木也陪着蹲在灶边,小脸被火烤得红扑扑的,手里攥着一根柴火往灶膛里塞,嘴里念叨,
“火烧大一点,肉肉早早熟早早进肚子。”
陆峥垂眸看了他一眼,伸手把他手里的柴火抽出来掰成两截再递回去,小崽子眨巴着大眼睛看着,歪着脑袋有样学样,不过他人小力气自然也小,没办法,只能就这么放了。
红烧肉处理好以后,宁知开始处理鱼,热锅冷油把两条鲫鱼煎得两面金黄,倒进滚烫的开水,汤色一下就变白了,她把豆腐和几片姜放进去,又把洗干净的枸杞撒了几粒,盖上盖子转小火慢慢炖。
屋里慢慢飘满了香味,奶奶坐在那儿都忍不住看着屋里。
“宁知丫头,真香,这味道可比村里大席还要香呢。”
宁知笑了笑,手上不停,
“奶奶,香您一会儿可得多吃些。”
老太太乐呵呵的点头。
宁知眉眼含笑,又起锅炒了个蒜苗腊肉,清炒了一盘白菜心,凉拌了一个木耳腐竹,菜一样一样出锅,碗碟摆了大半个桌面。
一家三口忙里忙外的,饭菜总算都弄好了,快要上桌
下午快五点了,陆峥擦擦手走到院里,随后去屋里把提前买好的鞭炮拿出来,红彤彤一挂小鞭,木木听见动静扔下手里的柴火就往院里跑,大眼睛亮晶晶的看着陆爸爸,
“陆爸爸,要放鞭炮了吗,我要陪你一起放。”
陆峥垂眸看着小崽子,伸手把小家伙拦在门槛里头,嗓音低沉,
“站这儿看,别出来。”
这个被炸到不是闹着玩的,陆峥格外小心。