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鱼。”

    陆峥应声低头,低头认真帮忙。

    宁知拿起土鸡,仔细清洗干净,剁成大小合适的鸡块,焯水去血沫,捞出来放在清水里冲洗干净,她往砂锅里添好清水,放入姜片和葱段,把鸡块全部放进去,盖上锅盖,用小火慢慢炖着鸡汤。

    小家伙自己乖乖择完青菜,凑到灶台边,仰着脑袋看锅里冒出来的热气,

    “妈妈,好香。”

    宁知低头看他,软声开口,

    “要慢慢炖,炖得软软的才好喝,要炖好久,等叔叔们吃饭的时候就好啦。”

    木木点点头,乖乖趴在灶台边静静等着,时不时探头看看锅盖,一直守着妈妈。

    这边陆峥切完五花肉,宁知接过锅,开火倒油,油温慢慢烧热,她把五花肉倒进去,慢慢煸炒,把肥肉里的油脂炒出来。

    肉块在锅里滋滋作响,香味一点点飘出来,甜甜的肉香混着油香,飘满整个厨房,又飘到院子里。

    周正吸了吸鼻子,忍不住吞了吞口水。

    “你闻闻,这香味也太顶了,光是闻着我都饿了,能直接吃两碗白饭。”

    瑞安也跟着笑笑,

    “嗯。”

    嫂子做饭一向好吃,他们都知道。

    厨房里,宁知把炒出油的五花肉盛出来,锅里留着底油,放入冰糖慢慢炒出糖色,糖色变成红亮的颜色后,把肉块倒回去快速翻炒,裹满糖色的五花肉瞬间色泽红亮,她再倒入适量酱油和少许料酒,加两片姜片,添上清水没过肉块,盖上锅盖小火慢焖。

    做完红烧肉,她接着处理鱼,鱼仔细刮干净内里黑膜,冲得干干净净,沥干水分,热锅冷油,把两条鲫鱼轻轻滑进锅里,鱼肉接触锅底发出细微的声响,一面煎至金黄再翻面,煎出来的鱼皮完整不破,香气浓郁。

    木木盯着锅里的鱼,眼睛瞪得圆圆的。

    “鱼鱼好香,我要吃鱼。”

    宁知笑了笑,眉眼弯弯,

    “等下妈妈给木木挑最嫩,没有刺的鱼肉,放心吃。”

    煎好鱼,添上开水,放入菌菇和豆腐,小火慢炖鱼汤,汤色慢慢煮得乳白温润。

    陆峥站在一旁,看着小姑娘有条不紊忙活所有事,抬手替她擦了下脸颊沾到的一点薄灰。

    “脸上沾灰了。”

    宁知抬手摸了摸,眼神微软,有点不好意思。

    “火太大,熏到了。”

    “媳妇儿,辛苦你了。”

    陆峥声音轻轻的。

    宁知抬眼看他,轻轻弯唇,

    “不辛苦,家里热闹一点才好,以前就你们三个糙男人,做饭随便对付,现在人多,好好吃一顿。”
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