都溃烂了！她家官人发了好大脾气，差一点，我这洗面行便要关门了……”

    抚胸长呼一口气，她抬眼看姜宝珠，目光笃定：“那位贵人害病虽是个例，但你我哪担得起再出一回——糖霜还是入口的东西，须更谨慎才是。”

    “再者，若高掌柜那般小人来寻衅，构你个‘投毒’的罪名——天老爷，那可真是跳进汴河也洗不清喽……”

    姜宝珠没应声，托腮若有所思。

    硫化脱色确实有二氧化硫残留的风险，她本想着控制好用量就行，可杜姐姐说得有道理——进嘴的东西，还是谨慎为好。

    何况她们要做的是高端贵价的白糖，届时不知要经多少达官贵人的口，再当心都不为过……

    两人又议过一阵，终究没寻摸出好办法。

    杜克柔宽慰姐妹莫心急——自家琢磨不出来，她们请人便好。

    来日她便修书一封给琮哥儿，叫他悬赏在南边寻，重金之下，定能招到经验老道的糖师傅来坐阵……

    走出洗面行，姜宝珠幽幽叹了口气，心头有些憋闷。

    本以为前面有条康庄大道，不想还是摸着石头过河。

    嗐，不总是这样么。关关难过关关过，纵然一步一滑，也总在往前走不是……

    到店后正好赶上饭点，又是不歇脚的一通忙。

    年过完了，五味居的菜式也该好好换一换。那些暖煲在冬日是佳品，入了春再吃，不免发汗嫌腻。

    瞧杜姐姐今日反响，以茶入菜，该是个好主意。

    茶水泡饭这就可以安排上了，白云茶店里用不起，平价茶泡饭滋味也不差，还能多翻点花样：

    绿茶除了像今日一样搭海苔虾米，还可以搭鱼碎。再加一点芥末，说不定会给味蕾打开新世界大门；

    花茶，乌龙茶就不好再配重口的芥末酱油了，菌菇和鸡丝或是不错的选择；

    白茶更清淡，需要淡口鲜甜的东西——白灼小河虾，嫩豆腐就很合适……