”

    古代白糖制法最出名的，当属《天工开物》里的“黄泥淋水法”。可《天工开物》好像是明代著作……

    她换了个说法：“可是用黄泥水来辅助制糖？”

    “泥水？”姜青舟诧异，随即茫然挠头，“这……我也不知晓，只听那送货的糖商说，如今新法见效，糖霜产出比往日多出许多。”

    姜宝珠没再说话，只稳住心头那簇摇摇晃晃的火光，努力让它烧得更亮谢。

    汴京是此间独一无二的巨大消费市场，待南方价格腰斩的白糖大量进京，糖价很快就会被打下来，京城内的新法制糖厂也会如雨后初笋——届时，白砂糖就不再是稀罕物了。

    白砂糖的作用可不止调味，后世将白糖列为战略物资是有原因的。

    若白糖能够量产，大宋或许也会和有后世一样的操作。

    那她，算不算处在历史的一个节点之上？

    再不济，眼下肯定也算一个风口了。

    作为曾经站在自媒体风口上发家的人，姜宝珠可太清楚这代表什么了。

    ——必须要抢占这转瞬即逝的先机，做些什么。

    嘿，要不趁南方白糖还没涌进来，她先建个糖厂自己制糖好了。

    年前她不正有建工厂的计划，只是苦于没有合适的产品么。

    白糖正是再好不过的选品啊！

    下一刻，姜宝珠又摇摇头。

    不行。

    白糖可没那么好造。之前做糖葫芦时，她又不是没起自己制糖的心思，也去糖行跟糖师傅打探过。

    结果咧？人家防她跟防贼似的。

    这个时代的制糖技术，应该正如大厨的压箱菜谱，秘不外宣。

    那有没有可能自己琢磨出法子来呢？

    姜宝珠再次摇头。

    制糖的具体技术虽然不得而知，但绝对不是只用黄泥水浇一浇就能提炼出白糖的——《天工开物》记录的，或许只是个简述甚至表象，实际操作起来要复杂很多，且时间很长，以月为单位。

    自己没法做，那请个糖师傅呢？

    还是不成。