独来独往, 分明是不想与我们分食!”
他重重哼出一声:“好你个欧阳兄!枉我和路兄视你为至交好友——我们方才还想拉你一道溜出去觅食呢!”
“……”
这一起旷学, 属实也不算什么好事罢……
不过人家既然都有难同当了,他也只得有福同享。
瞥见不远处走来几行人影,欧阳璞将砂锅往身后藏了藏。
“子义莫嚷了,没得将人都引来,届时别说与你们分食, 只怕要同一群饿狼抢食了!”
方羲怀后知后觉“哦”出一声, 压低嗓音:“有道理, 有道理!”
二人护着砂锅往远走, 路寅则拐去膳堂,不动声色地借来几双碗筷。
三人于偏僻墙角处碰头。
欧阳璞拿掉套砂锅的网兜,开解封口的麻绳:“这陶制砂瓶最是保温, 我娘紧赶慢赶送来,此刻定然还热乎着呢!”
锅身一转,露出“姜”字款识,路寅眼睛一亮:“这莫不是姜娘子……”
“正是!”欧阳璞应道,“姜娘子食肆今儿开张, 我阿娘赶头一拨吃上这暖煲,直说滋味好呢!”
“嘿巧了不是,我们方才正商议去姜娘子新店呢!”方羲怀搓了搓手, 满怀期待看砂锅,“快快快——”
锅口的最后一层油纸揭开,一股浓香热气扑面蒸腾开来。
三人不自觉深嗅一口香气,又纷纷探头打量陶锅中满满当当的食材:
四枚硕大的肉圆在浓白汤汁中半隐半现,个个油润饱满,肉质纤维清晰可见;
几枚黄灿灿的角儿在肉圆四周齐整铺开,色如暖阳,形若元宝。
辅菜也是相当丰富:豆腐块吸饱了浓汤精华,丰腴滑嫩;木耳肥厚油亮,笋尖挺拔脆嫩;几片绿叶菜已被焖得酥烂,褪去鲜绿,彻底融入进汤汁暖白的基调里。
这一煲汤水肉菜一路颠簸而来,摆盘虽已松散,却依能想见初成时那份精心搭配的悦目色彩。
也是因为这一路的闷焐,所有食材已然早已交融透彻,连香气都愈发扎实醇厚。
食指大动的三人顾不上推让,一个接一个下筷。
方羲怀挟起一个大肉圆,整个吞入口中。
齿尖剖开外层,肉质松而不散。肥瘦相间的肉馅吸满汤汁,脂香丰厚,一口下去便是扎实的满足感。
他咀嚼间止不住赞叹:“这肉圆,原以为我娘身边张妈妈攒的已属极品,谁知姜娘子做的更胜一筹——口感也忒好了些!”