一朵白牡丹，和人家逼真的面塑牡丹小园相比，就显得平平无奇了啊……

    几个中间人收回期待的眼，难掩面上失望。

    “敢问姜娘子——”出题的那位尚食厨娘饶有兴致地打量着琉璃般的花瓣，“这花儿是用甚么制的？”

    姜宝珠浅笑：“娘子稍待，即刻便知。”

    收到姐姐眼神示意，琦姐儿双手抱着一大羹碗上前——里头却没有汤，只盛着满满冒白汽的热水。

    水碗上桌，姜宝珠捧起自己那朵花放到碗中。

    牡丹入水，仿佛有了生命一般，半合的花瓣霎时舒展开来。

    正如昙花一现惊鸿一瞥，只一瞬，这朵琉璃牡丹便盛放至凋零，化水了无痕迹。

    “哇——”

    在场人全都被这意想不到的花景惊呆了。

    为首的中间人突然猛吸一口气：“好香啊！这是——”

    “是海错的香气。”傅阑笙接上道，垂眸看牡丹融水的羹碗，她眼眸一亮，“这是海错鲜羹！”

    姜宝珠深深一笑：“不错。”

    另一位中间人瞪大眼：“这……这方才端上来还是清水，怎会转瞬成海珍羹？”

    他探头在碗中寻觅花影：“那牡丹莫不是海错所制？！”

    姜宝珠眉心动了动：“确实如此。”

    “以神虾，青蟹，鳆鱼等八味珍贵海错熬作鲜羹，再将羹汁涂于牡丹花瓣。待羹水干透，将薄而不透的瓣叶剥离下来，粘合成整花即可。”

    她淡淡几句话解释完，现场立时炸开锅：

    “这干透的羹汁怎能剥离下来？”

    “怎能粘合成整花？不会是用浆糊罢！”

    “娘嘞，这比种花还难嘞……”

    姜宝珠轻声笑了笑，继续解释道：“熬制海错羹时加些许花胶，融入花胶的羹汁冷却后呈白透固态，自然可以剥离，也可用作粘合。再遇热水，则融作汤羹。”

    “从牡丹花上剥下完整的瓣儿确是稍微功夫，但若静心凝神，也不算难事。”她云淡风轻道。

    ——才不会告诉你们其实是勾着脑袋螃蟹一样举着镊子，剥了快一篮子牡丹花，剥到眼冒白星，差点犯低血糖，才终于粘出这一朵完美无缺的来……

    “妙啊，妙哉！”楼上有人高声赞道。

    ——正是国子监的方羲怀。

    他们那一群学子不知几时早离开桌案，集体凭栏而立。