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33中文网 > 江记馄饨铺[美食]_山月摇竹 > 第54页

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葱香混合着猪油的香气,汤味醇鲜,那小馄饨一口一个吃着也不费力,没一会儿功夫就吃了个干净,两人摸摸肚子都觉得十分满足。

    他俩是新客,并没尝过这味道,对于老客来说,这差别就会更明显些。

    李武从前早上就爱来一口馄饨,但从前的大馄饨扎实,他都是隔几日才来一次,今日添的这小馄饨,皮薄又滑,肉嫩也弹,那皮子几乎不用咀嚼就能在嘴里化开,只剩下一团团新鲜紧实的肉带着油脂香气在口腔滑来滑去。

    而新上的黑葱油和从前用的葱油底只一字之差,但味道却有明显区别,比之前的更有焦香味,香气更复杂,那甜味也更明显,他试着捞一勺那黑色的部分,焦香气更深沉还伴着极淡的微苦,果然还是配合在汤里混着吃更香些。

    结账时他不忘朝江栀夸一夸今日做的这些改变,自己隔老远就能闻到她这新葱油的香气。

    江栀抿嘴笑,后世那叫千里香馄饨,自己这个起码也能称得上是一里香小馄饨。

    作者有话说:

    无

    第48章 姓名 一朵栀子花

    越近晌午, 这股香味引来的客人越多,好在江栀把新订的桌子带来了,她早有心理预期, 今日准备的食材也多加了些。

    她把那几张小桌子展开, 又把本来贴墙靠着的凳子也摆上, 不大的摊位瞬间塞得满满当当。

    有不清楚小馄饨具体长什么样的客人乍一听江栀报的个数还以为老板做慈善呐,看江栀手上的动作, 捏出来的馄饨个头不大,再去瞄一眼点了这规格的食客的碗也就大概摸清了,原来这么小一团。

    把馄饨当正经午食吃的人还是爱吃口厚实的, 偶有几个年轻姑娘会选择尝口鲜。

    兰三娘就是今日选择尝试小馄饨的一位食客, 往日里她就常来这馄饨摊子吃午食, 今日一看新添了桌子也很惊喜,从前她常独自来或者带着友人, 但两个人还得跟陌生人拼桌, 虽然大家吃得快又只顾着吃自己的,但心里还是有股不自在。
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