，刚好他一只手可以抓两颗葡萄，手掌一用力，葡萄就破了。

    他觉得挤葡萄很好玩，忍不住笑了起来。

    “表姑，你快点摘葡萄，我这边葡萄快挤完了。”

    赵宝珠任由他玩，手上麻利地把葡萄才枝条上摘下来。

    昨天几个孩子葡萄洗得很干净，基本没什么烂果、坏果。

    她动作比顾昭川快，后面帮着一起把所有葡萄都在盆里挤烂，捏碎。

    她按照10:1的比例在葡萄汁里加入冰糖，然后装入提前洗干净、晾干的酒缸里。

    在给酒缸密封之前，她特意从缸里打了一杯葡萄汁出来。

    “今天辛苦顾昭川捏葡萄了，这是奖励！”

    这个时候的葡萄酒还没发酵，实际上就是加了冰糖的纯葡萄汁。

    顾昭川喝了一口，开心得忍不住坐在椅子上晃脚，“好喝！”

    他是个大方小孩，主动把杯子送到赵宝珠嘴边，“表姑也喝，好好喝！”

    赵宝珠摸摸他的头，“不用，你喝。”

    然后，她给自己打了满满一大茶壶出来，“表姑用这个喝！”

    顾昭川看着表姑手里比自己的茶杯大了很多的茶壶，主动把杯子送上前。

    “干杯！”

    这还是他偷学的赵宝珠的动作。

    赵宝珠被她逗乐了，“干杯！”

    两人一起低头喝了一口甜甜、葡萄香气浓郁的葡萄汁，都觉得很开心！

    装葡萄酒的酒缸，赵宝珠用油纸密封，但不敢密封太严实。

    葡萄酒发酵的过程中，它会不断产生气体，如果密封太严，容易发生爆炸。

    中午的时候，全家人都喝到了甜甜的葡萄汁和冰凉可口的葡萄冰糕。

    没有任何一个小朋友，可以抵抗这样甜甜的小甜水和小甜品。

    顾昭阳更是提议，“要不我们再去摘一次葡萄吧，我看上次还剩很多葡萄呢。”

    赵宝珠拒绝了这个提议，“表姑要忙起来，没空去了。”

    第二天，她一结束休假，就和顾长庚、社队企业骨干、李家庄的若干人、顾家村的部分村领导开了一上午的会。

    在会议上，大家根据个人经验，从赵宝珠写好的酱菜菜谱里，选出自己觉得最适合在社队企业做的酱菜。

    参会的人11个人，但每个人都积极参与其中，一开始选出来十几道酱菜。

    后面你一句我一句，基本在上午就确定了秋冬季可以做南瓜、冬瓜和白萝卜的酱菜。