一眼时间，估摸着差不多了，才掀开锅盖。

    锅盖一掀开，豆角干烧肉的香气随着水蒸气一起喷涌而出，好似在厨房扔下了一颗爆香炸弹。

    是一种独属于炖肉才有的香气。

    所有人都一起咽了一下唾沫。

    香，真香，太香了！

    赵宝珠吹开眼前的水蒸汽，让锅里的豆角干炒肉彻底暴露在众人的视野里。

    豆角干吸满了汤汁，从之前的干扁如树枝的模样，变得重新丰盈起来，因为沾着油脂还亮晶晶的，看着就十分诱人。

    锅里的五花肉看着已经被炖得软乎了，锅铲一翻，在空气中微微抖动，似乎在无声地对着周围的食客们招手。

    这个时候菜还没好呢。

    赵宝珠撒了一点葱花进去，大火收汁，把汤汁收得更加浓稠才起锅，“好，吃饭了！”

    三个孩子忍不住发出欢呼声，“吃饭啦！”

    干角豆烧肉，比大家预想的好吃特别多。

    里头的五花肉被炖得特别软乎，猪皮完全是一层脆弱的胶原蛋白，肥肉入口即化，瘦肉吃起来一点不柴。

    一块五花肉吃下去，口齿间满满都是酱香和肉香。

    里头的豆角干比五花肉更好吃。

    吸满了汁水的豆角干，一口下去还爆汁，外皮软而不烂，甚至还保留着一股韧性，外皮里头还包裹着已经被煮至绵软的豆子。

    豆角干的口感，和新鲜的豆角口感完全不一样。

    主要它太会吸汤汁了，就算吸满了油脂，吃起来丝毫不油腻，只觉得口感很香醇。

    里头的汤汁拌饭特别香，有猪肉的油脂，还有酱香味，让原本乏善可陈的红薯饭瞬间变得与众不同。

    顾昭川吃了一口豆角干，好吃得眼睛都瞪大了，“豆角干好好吃，特别好吃，比肉还好吃。”

    王梅香牙口没年轻人好，不爱吃豆角干，只爱不塞牙的五花肉，“还是肉吃起来比较香。”

    庄小雨附和点点头，“肉好吃。”

    赵宝珠又给她和顾昭川每人夹了一块五花肉，“喜欢吃就多吃点。”

    顾昭阳见状扁了扁嘴，突然觉得嘴里的肉没那么香了。