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    有用手擀面,有用馎飥的,还有往里头下面棋子面的,这叫烩面的都是没听过,想来应该是云桃姑娘老家的手艺。

    今儿也不用做早食儿,一家人去外头吃云桃姑娘的羊汤烩面,都是邻居,她先去捧个场去。

    云桃那边也把她的小摊子给张罗了起来,羊汤给倒在大铁锅里,下头生上火,小板车当桌子使,上头摆了好几碗调料还有葱花和芫荽。

    这会儿天刚亮,早市上的人都不少了,各种小摊子都已经摆,卖菜的、上工,街道两旁的伙计也挪开了铺板拿着鸡毛掸子扫去桌案上的浮尘。

    “姑娘,你这是卖羊汤的?”旁边一位打烧饼老汉问道。

    “哎,卖的羊汤烩面,十五文一碗,老伯一会儿过来尝尝。”

    “哎,行行行,好。”那老汉笑着给应了下来,虽然都是卖吃食的,那老汉也不觉着人家抢了他的生意,他卖烧饼,人家卖羊汤面,他还能挡住人家不让买不成。

    做生意不就是各凭本事,他闻着这位姑娘的羊汤煮得可真鲜亮,他都有些馋了。

    霍妙娘擦了擦手上的油过来了,“来碗面。”

    “哎,十五文一碗,有羊肉的,还有羊杂的,霍姑娘要哪种?”

    “来份羊肉的。”

    “行。”

    云桃手脚麻利地取了五片生胚,拉扯,破开,油润润的烩面胚子很有弹性,别看不大一片能扯出来老长,扯好的烩面丢入羊汤锅中,趁着这会儿功夫,云桃给碗底打了调料。

    不过片刻的功夫,烩面就随着滚烫的羊汤翻滚了上来,笊篱里放入水晶粉丝木耳花黄菜还有一些羊肉在锅里烫一下,出锅的时候一道把面给捞入碗中。

    再来上一勺子鲜美的羊汤,最后抓了一撮葱花芫荽撒上。

    “霍姑娘,烩面好了,桌上有辣椒油,爱吃辣的话来上一勺。”

    霍妙娘笑着应了一声,“云桃姑娘,你手艺可真好。”

    云桃笑道:“你这还没尝呢。”

    霍妙娘还要守摊子,给自己碗里加了勺辣椒油抽了双筷子就去自己摊位了。

    “云桃姑娘,你的摊位在这呢,可让我好生找。”吴娘子提着篮子过来了,“来一碗面,哎呦,你这羊汤怎么煮的,香得我半夜都睡不着的。”

    没一会儿云桃就手脚麻利地端了碗烩面过来,“吴娘子尝尝。”

    吴娘子瞅着这一碗热气腾腾的羊汤面先咽了咽口水,还没吃呢就觉得好香,这云桃姑娘做得羊汤面和人家的不一样,倒是头一次见面还能这样扯,哦,云桃姑娘说了,这叫烩面。

    只见大海碗里盛着指头肚宽的面,羊汤奶白,碗圈有成金黄的油脂,再撒上翠绿绿的葱花芫荽,这碗面做得可真漂亮。

    吴娘子已经迫不及待下了筷子,面条劲道,羊汤鲜美,里头还夹杂着爽口的木耳粉丝这些增加口感,这碗羊汤面做得比不少铺子里头做得都好呢!

    吴娘子馋了一晚上,这会儿一口羊汤烩面下肚,肚子里的馋虫可算是得到了满足。

    吃了一半再来上一勺子辣椒油,嘿,又是不一样的味道,怎么吃都好吃。

    不枉她没等她那赖床的儿子,自己先提着篮子出来了。

    旁边卖烧饼的老汉没忍住也要了一碗羊汤烩面,实在是太香了,一碗下去整个人浑身都暖和了起来。

    十五文一碗的羊汤面,算不得贵,都是这个价儿,胡老汉舍不得买,他的烧饼卖五文钱两个,也就只能挣上一文多些,每天他还有二十文的市金要交,挣的都是辛苦钱。

    忍了半天实在是忍不住了,太香了,这才要了一碗,想着新来的邻居,人家跟自己挨着呢,全当捧个场了。

    里头的面吃碗了,再捧起来喝上口羊汤,鲜。

    胡老汉又从自己摊子上取了张烧饼泡在了碗里,这煮面的羊汤一点不比专门卖羊汤做得差,烧饼泡里头可真香。

    云桃的生意不差,陆陆续续都有人过来,那羊汤一开锅香味儿就飘出来,不用怎么叫卖就有人坐到了桌子边。

    刚开始来吃的都是附近几个摊子的摊主,等天光大亮了,也是积福街早市最热闹的时候,大家也都开始纷纷叫卖了起来。

    云果儿也不甘示弱,站在摊子前小腰一掐大声叫卖了起来,“羊汤烩面,热腾腾的羊汤烩面,十五文一碗哩,快来吃快来尝呀!”

    云桃直乐,这小丫头一点都不怕人的。

    这会儿集市上的人多了起来,上工的,上学堂的,买菜的,有些闲的就拎着篮子逛到头再折返回来。

    云桃的位子有些偏,都快到积福街头了,不过胜在位子大,她另一边是没有人的。

    云果儿吆喝了两声赶紧又忙活去了,她要帮她阿姐往灶膛下添柴,还是收碗碟收铜板,她现在可是个小掌柜的了。

    一早上算不得忙,陆陆续续有人过来,云桃也能照应得过来,空出手了还能去收一下碗碟。

    今儿头一天开张,云桃挺满意的,还好还好有客人上门,不至于冷冷清清的。

    “哼哼哼~~哼哼哼~~~”

    黄掌柜正背着手哼着小曲朝他的铺子走呢,“嘿!可真香!谁家呀谁家呀这是!”

    黄掌柜吸着鼻子闻着味儿踅摸,只见街边支起一口大铁锅,噗噜噗噜往外冒着热气,旁边站着位着粉袄的俏生生的姑娘,可不就是那帮搬到甜水巷的新邻居!

    黄掌柜的嘿了一声拍了下手,“可这是老天待俺不薄。”

    说完急匆匆跑了过来,自打那云家搬了过来,他路过她家的时候,那烧饭的香味儿直往鼻子里钻,可把他给馋个够呛,没想到人家竟然支了个摊子!

    “来碗羊汤面,羊肉羊杂混着给添一份。”

    云桃应了一声,“一共三十五文。”

    倒是今儿头一位加肉的,云桃不由多看了两眼,是为穿宝蓝绸面的中年男人,大脸大耳朵大肚子,生得很是富态。

    云桃很快送了面过去,上头盖了一层羊肉羊杂。

    “果果,这会儿人少,去吃饭。”

    “哎!”

    这会儿人不大多,她的面也卖得差不多了,早市还有大半个小时才结束呢,明儿能多准备一些面出来。

    云桃给云果儿把面给端在了桌子上,云果儿跑着坐了过去,用筷子挑起面,风一吹就凉了,然后张嘴嗷呜就是一大口。

    云果儿晃了晃小脚,好吃~

    对面的黄掌柜笑了起来,“你这小丫头叫啥呀?”

    云果儿也朝着人家直乐,毕竟人家花的铜板多,加了肉的,“我叫云果儿。”

    黄掌柜的嘿嘿直笑,这小丫头可真招人稀罕。

    黄掌柜笑着说道:“我家也住在甜水巷,和你家隔了一家。”

    云果儿歪头,把黄掌柜给萌一大跳,哎呦,小乖乖可真可爱,云果儿问道:“我没见过你呀。”

    “我白天
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