松浦三郎连忙让人把信递上来，打开一看，这竟然是一封周老六写给官府的“投降信”，更是拿他当投名状，详细交代了松浦三郎部下的巢穴位置、兵力……
“该死的周老六！”松浦三郎将信撕毁，勃然大怒，他跟周老六有旧怨，两人曾因为分赃不均打过一架，后来谁也不服谁。
现在倒好了，这家伙投降官府，竟然拿他开刀！
该死的周老六，该死的汉人……
松浦三郎气急败坏，几乎是夜不能寐，他觉得不能坐以待毙，而要先发制人，于是他连夜率领人马，偷袭了周老六的营地。
“什么？官府的人打过来了？”睡梦中的周老六被打了个措手不及，“松浦杀了我的人？”
“他疯了？！他是一条疯狗！”
“果然，非我族类其心必异！”
周老六早就看松浦三郎不惯，奋起反击，却也节节败退，损失惨重，周老六气急，“老子不跟这些倭人干了，还不如投了官府去！”
周老六想报仇，却知道邓海山不会帮他主持公道，愤怒之下，决定派人投靠官府。
“只要官府帮我找松浦报仇，我周老六愿意投降！”
刘一手收到了周老六的“投降信”，目光呆滞了几瞬，之前他还想着如何接近周老六，威逼利诱拉拢周老六投降，现在他主动来投靠。
假的都成真的了。
“陈大人神了！”
陈秉接受了周老六投降，让周老六的人带路，官军配合周老六的部下，一举端掉了松浦三郎的巢穴。
“陈大人，松浦三郎死了，他的部下全诛！这些倭人作恶多端，一个不留，尽皆斩杀。”
“此战咱们官军不费一兵一卒，没有任何伤亡。”
“以倭寇打倭寇，这招神了！”
刘一手对陈秉佩服地五体投地，宛如看见了天神，自己还给人当师爷出主意？不如当徒弟拜师。
“大人，这还有金银岛的位置，这是倭寇的销魂窟，只要端掉这个岛屿，怕是水师未来三年的军饷都够用了！”
陈秉淡然道：“不着急，困死他们。”
刘一手躬身道：“大人高见！”
从巡抚衙门出去，刘一手想办法找到了钱班主，钱班主正在创作他的新戏，写的正是陈长风东南平倭的戏码，刘一手夺过来一看，将这出戏批评的一文不值。
刘一手怒道：“你对我们巡抚大人一无所知！”
钱班主：“？？？”
“我们巡抚大人并非肉体凡胎，乃是仙风道骨，他的脸上从不急躁，而是淡然超脱的微笑，袖里乾坤，谈笑风生，运筹帷幄，万物为棋！”
“你看看你写的是什么？”
“别玷污了我们巡抚大人的名声，他脸上从不惊慌着急，改！重写！”
钱班主：“这不可能不着急吧，要知道陈大人之前不过一介书生，哪怕再是胸有沟壑，第一场定海之战，也定然心中焦急不已……再来慈城之战，那可是五百人对五千人……”
“之前戏里那些将军，比如秦——”
刘一手怒道：“别拿那些个胭脂俗粉跟我们大人相比！”
钱班主嘴巴张大：“你是‘留一手’，还是‘牛一吹’啊。”
刘一手：“我今日要跟你细细计较，咱们巡抚大人看似体弱，袖手闲庭，实则内观沧海，身负乾坤，他面上温润如玉，指尖搅动星辰……风未动，幡未动，他浅笑间已定天下大势。”
钱班主瞪大了眼睛：“是不是太夸张了一点？留一手，你也忒媚上了。”
“我们巡抚大人智计无双，且非刻意谋划，他身上就写着三个字——‘不费力’，信手拈来，举重若轻，仿佛这天地规则都由他来书写……懂？”
钱班主合上了嘴：“笔给你，你来写。”
刘一手高高在上的蔑视道：“废物。”
*
放任渔民出海后，官府最大的问题倒不是别的，而是“渔货”太多，或者说，如今整个越州，都面临着“鱼太多”一个问题。
古代运输条件差，群岛渔场产出的渔货，供应整个越州绰绰有余，更不必谈什么禁渔期，就跟六七十年代一样，捞不完，根本捞不完。
此时的百姓，也能吃梭子蟹蟹籽一类的东西。
小黄鱼、大黄鱼，都是野生新鲜的，黄鱼肉极嫩极细，无论清蒸，还是火烤，都味道绝佳，只不过黄鱼只有一个问题，便是出水即死，保存不了太久。
陈秉命人在定海附近，趁着秋冬深挖冰窖，用来存冰制冰，且使用“硝石制冰”的办法，填充冰窖，让渔船每次出海，都备足了冰，用来给贵重渔货保鲜。
他还发明了一种便捷式的熏鱼架，方便在船上便能熏鱼，制成的海货，方便去内地售卖。
鱼鲞、鱼干、醉蟹、醉泥鳅……这些都是渔民们祖祖辈辈传下来的智慧，每家每户做出来的鱼鲞醉蟹，都有不同的滋味。
姜漓看着眼前的一船鱼，望洋兴叹：“要是咱们再生个孩子，小名就叫‘鱼多多’。”
因着陈秉开海禁，很多沿海百姓心存感激，给他府上赠鱼，各个赠上百斤，陈秉收也不是，不收——也臭了。
海鲜上岸半天，便腥臭十足，除非冰鲜，或是腌制风干处理，又或者是制成鱼丸。
这时候的鱼丸颇为粗糙，是纯粹的剁鱼肉糜，揉弄成圆子，下水煮，腥气较重，也不劲道。
陈秉便让人将秋收的红薯和玉米制成相应的淀粉，鱼肉糜摔打上劲儿，加上淀粉，做成了现代人熟悉的鱼丸。
让人在巡抚衙门前架了一口大锅，煮鱼丸汤，免费供给过路百姓品尝，宣传鱼丸的做法。
“这鱼丸真好吃！”
“巡抚大人当真为民着想！”
……
赠了鱼丸汤之后，给陈巡抚赠鱼的人越来越多了，姜漓也从最初的“我要在院子里晒一整院的鱼鲞”，变成“我只想种点青菜”……
除了鱼丸，另有鱼面，同样是鱼肉糜加上红薯淀粉，擀成面条形状，蒸熟晒干，适合平民保存食用。
秋冬主要是大黄鱼、带鱼、海鳗、马鲛鱼的渔汛，其他的小杂鱼则有鲻鱼、黄鲫鱼等等，每天的渔货多得让人叹气。
“重新改良方子，用海鳗肉和大黄鱼白肉，加猪油、姜汁和鸡蛋清，再七三比例混合红薯淀粉，摔打上劲儿——”
“其他的爸爸教小孩子玩泥巴，我教孩子摔鱼丸，领先其他孩子十五年……”
秋冬没病装病的陈秉，面对着眼前的鱼肉，也怏怏摆出疲惫的双眼皮‘==’表情，神色憔悴。
大人们“望鱼兴叹”，清宴和韫哥儿两个小孩子倒是无所顾忌，摔打鱼丸，开心的要死。
“爹，我摔了九