，喜欢吃这道菜的本地人不少。”

    时惜在社区食客群里问大家要不要吃青团的时候，有人说除了青团，还想吃这道菜，附议的人很多。时惜订到猪利和酸梅后，就说今天可以做。

    酒馆老板彻底被她带偏了：“是这样，但是做这道菜的餐厅不多。”

    “你要是不着急走，我教你做这道菜吧。”时惜说，“就当是送你的见面礼，你是第一个主动找上门来的妖精食客。”

    酒馆老板被天降馅饼砸懵了：“不急不急，一点都不急。”

    时惜：“你去楼上帮我喊重明下来，说我给他做绿茶树番茄特调。”

    酒馆老板上去一说，重明鸟就慢悠悠地跟着他下来了。

    走到一半，酒馆老板突然反应过来，时惜明明可以让他给重明鸟送上去。时惜这样做，恐怕是看出了他的恐惧，为了给他安全感。

    酒馆老板的脸又臊红了。

    或许是被时惜的体贴所打动，或许是年长者的羞愧，酒馆老板心里的恐惧感在这一刻彻底消失了。

    时惜快速给重明做了一杯特调，将厨房的门帘绑好，开始教酒馆老板做菜。

    “新鲜的猪舌头焯水，刮干净舌苔，前前后后都要弄干净，不然会很腥的。”时惜告诉酒馆老板，“猪舌头是稀缺部位，不好买，一般都要提前预订，如果你要做这道菜，进货就是第一个难关。”

    “舌根的部分不够嫩，有脆骨，做这道菜一般不要舌根，你可以用来做酱香卤猪舌，慢卤入味，也很适合下酒。”

    时惜事无巨细，教他怎么切，切多薄，怎么腌制，先放什么调料，后放什么调料，蒸多少分钟。

    酒馆老板怕自己忘记，一边学一边记笔记。

    时惜教酒馆老板的时候，逢川在旁边安静地炒菜。

    猪舌蒸好了，他那边的花椒葱爆牛肉粒也做好了。完全不同的风格，也超级适合当下酒菜，酒馆老板扼腕叹息，可惜他刚才没注意到，都没学到两招。

    叹息完，他才认出逢川。这不是那天陪时惜一起去小酒馆的“妖”吗？原来他也在饕餮的店工作，可是从来没有人提起过他，存在感可够低的。可是酒馆老板不敢轻视他，在饕餮手下工作，还这么神秘，能是什么善茬？