监。

    这位唤杨公公的大太监，是在浸泡玉米的时候来的，一到府城就找谢安和黑瞎子询问玉米的事，知道玉米刚开始浸泡，当即要求去庄子上看着，原本该是杨公公盯着，松竹待命的，结果对方主动要求采买事宜。

    杨公公提出来的时候，黑瞎子和谢安隐有所疑，为了稳妥起见，谢安派了信任的手下跟在杨公公身边，明面上说的是给他打下手，做些体力活，实际上就是为了盯着他。

    好在杨公公作为皇帝信重的大太监，并没有多做什么，之所以主动要求采买事宜，主要是想着外出采买可以敞开吃，以往在皇帝身边候着，许多口味重的吃食都不能吃。

    后来听谢安派去的人说原因，两人这才恍然大悟。

    酒坊的生意比黑瞎子预想的还要好，尤其是浓香型和清香型的烈酒，不止府城的人爱喝，之前京城好几艘商船采买，没过两个月又买走几万斤酒，其中果酒占比更多。

    据黑瞎子套话，京城里许多当家主母和闺阁千金设宴多以果酒招待，因果酒价格不贵，清流文官也十分喜爱，至于烈酒，则更受武将或是百姓喜欢。

    除了京城，各地商船闻风而来。

    总的来说，三种酒销量极好，短短几个月，整个大周皆有齐家酒坊酿造的酒，进账数十万两。

    齐父得知后很是欣慰骄傲，一听说酒坊位置不够要扩张，直接在斜阳县买下一大块地皮，招工建酒坊。

    因着夏季是农家最紧张的时候，齐父给的工钱比往日高些，四周村子来了不少人，之后黑瞎子也在府城找了一些人送去斜阳县。

    再有三月玉米成熟，这次种的玉米要全部留种，再一次确认玉米产量高，庄子上的玉米将全部运往京城皇庄，等明年种子更多的时候，才会分发至各地。

    齐家之前留的种子，齐父让人种在另一个庄子里，过段时间到乳熟期就掰一部分水煮，拿去酒楼里卖，剩下的等完全成熟后再掰，除去继续留种的部分，其余的全部磨成玉米粉。