这个桃酥，中规中矩，和我们厂的比起来，还差一点，算中上。”食品厂的严师傅品评了一个选手的桃酥。

    第303章 椒香漠上月

    她做桃酥几十年了，寻常糕点，对她来说，自然不算太出彩。

    “这个还不错。”贺岩也尝了一个绿豆糕。

    简老则比较讲究，试吃前后都会用自己带的漱口工具进行漱口后，才开始品尝，吃的也不多，只品尝一小口。

    林主任之所以能请动这位老饕，主要还是因为她吃过岁安居卖的蛋黄酥。

    这个蛋黄酥对她来说，过于甜腻了一点，算不得喜欢，但胜在有新意。

    她听林主任邀请她参加什么糕点制作大赛，原本不是很感兴趣，是听说和岁安居合作，才来的。

    她对岁安居的老板有些好奇，最近还上了报，那个平菇干掀起了一股风，她倒是想看看，这秦老板有什么特别之处。

    从刚刚秦岁安解决刚才发生的意外来看，这个秦老板确实挺有意思的。

    她一一尝这些选手的作品，有传统的桃酥、绿豆糕等甜点，也有葱油饼、肉饼等咸口酥点，还有自己自创的大杂烩，把豆沙枣泥、五仁等能找到的馅料胡乱混合，做成一个大饼的。

    虽然大部分选手的作品在她看来，都是不太及格的，不过她还是用心品尝并给出了自己的点评。

    “这枣糕，让我想起了我的姥姥，手艺虽不花哨，但是火候正好，松软可口，甜度适中，可！”简老品评完后，给这个红糖枣糕打了分。

    轮到甄亮的作品被端上来时，几位评委都露出有些古怪的表情。

    这个算糕点吗？

    看着是一个大月饼，真正的大月饼。

    秦岁安记得，这个选手选用了孜然和花椒这两种调料，比较少用到糕点上。

    这让她对这个“大月饼”，有了一种好奇心。

    其余人也是差不多这种感觉。

    秦岁安先把大月饼分成好几份，给每个评委一份，自己才开始尝了尝。

    简老也拿起这块月饼，放到口里，眉头先是蹙起，随即舒展，继而陷入沉思。

    “哈哈哈！”简老轻笑出声，“后生可畏，后生可畏！”