锦菜不管是腌制手法,还是腌料配制,都是市面上没有的。
估计是独创配方或祖传配方。
其余人也基本把面前的什锦菜光碟了。
下面的街坊群众,也对这个什锦菜反响颇大。
“别说,这个味道真好吃哎。只可惜就吃了一口。”有个大婶咂着舌头回味,她还真没吃过这么鲜的咸菜。
要知道,大多数咸菜为了保存久一点,都是死命放盐的,咸了,不就要拼命吃粥吃饭,可不就下饭了嘛。
这个什锦菜,却没有特别咸,反而鲜甜酸辣爽口。
“这个肯定就是岁安什锦菜,以后去她家买就是了。”常大姐小声和她说。
“是吗?”大婶觉得岁安什锦菜有点贵,就没买,酸豆角倒是吃过的,用来炒肉末,可下饭了,用来拌面条,更是一绝,家里人都爱吃。
看来贵有贵的道理啊。
王瑞安看不管是评委还是街坊,都对这个七号什锦菜很受用的样子,心里不禁有点急。
他也吃过岁安什锦菜,不就是多放点辣椒吗?
这些山猪吃不了细糠的,会不会吃啊?
他这个八宝菜,才是最正宗传统的咸菜。
秦岁安这种自己东搞西搞的,也不知道放了什么东西呢。
秦岁安还算淡定,倒是对台上那位林主任和陶主任挺感兴趣的。
看两人的模样,好像对她这个什锦菜反应还不错的样子。
要是她有机会能和这两位交流交流就好了。
“好了,咸菜大家也品尝完了,哪个好吃,大家应该也心里有数了。现在请评委进行评分。然后,在现场的街坊里,挑选两百人,进行投票。”
邓大姐带着一个自制的木质转盘,上了台。
第116章 投票
“刚刚我们统计了一下品尝过所有咸菜的街坊,一共有五百十二人,一共坐了十六排,每排坐了三十到三十五人。
现在我们用这个转盘,从第一排开始,转盘转到几人,就每排抽几人,完全随机的啊。”
邓大姐给大家解释了一下抽选方式,然后开始转转盘。
“第一排抽八人,那就选中间这八位同志,到旁边来,拿一张选票,投到自己觉得最好吃,最满意的号码箱里。
每张选票,都有编号和我们街道办的印章,可没办法造假啊。”邓大姐又风趣地提醒了一句。