中。”张副科长吃了之后,忍不住点头。
她不太喜欢重口味,这个八宝菜,很对她的胃口。
供销社的林主任也觉得这个咸菜比之前的萝卜干好吃。
那个萝卜干其实做得算不错了,没有那股滂臭味,这点倒是挺难得的。
研究所的陶主任吃这个八宝菜时,主要观察这个菜的外形和颜色,最后才是慢慢品尝,她脸上倒是没什么表情,看不出满意还是不满意。
纺织厂的王大厨觉得八宝菜不错,就是价格肯定比一般咸菜贵,估计厂里不会采购这个菜。
理发店赵老师傅和徐大娘是老熟人,相互低声交流了一番。
王瑞安听不到两人说了什么。
不过看来这几位评委,对他这个八宝菜还是十分满意的。
再看下面的街坊,也不少人吃得不住点头。
秦岁安倒是挺淡定的,敢来参加大会的,手艺自然不会太差的,不然这不是砸自己招牌嘛。
吃完二号,到了三号。
三号是传统的酸菜,大家也是经常吃的。
敢来报名参加大赛,肯定也有两把刷子。
只见酸菜端上来后,就散发出一种冲鼻的酸味,是很正宗的酸。
就是酸菜有点吃亏,没有经过烹饪直接吃的话,没有那么好吃。
三号的参赛者黄丹,也知道这点,原本她还想和菜煮一下,被街道办的办事员阻止了,大家都是直接吃的,烹饪过后,对其余参赛者不公平。
现在看大家的反应,尤其是台上评委的反应,黄丹就知道,她没希望了,不过能来一趟,也算值了。
台上几位评委,几乎没人尝第二口,都是试吃了一口就放下筷子了。
显然她的酸菜不是很合她们口味。
接着是四号咸菜登场。
四号是什锦菜,看着和秦岁安的什锦菜差不多,也不知道是哪家照着岁安咸菜做的。
秦岁安看了看周围几个参赛者,看她们的反应,也差不多能猜得出来,这是哪家的。
有个五十多岁的大姐,她一直不敢和秦岁安对视,只盯着台上的评委。
很明显了,这个什锦菜,是她家的。
秦岁安做这个什锦菜之前,市面上,是没有什锦菜的,什锦菜好卖之后,就多出了不少模仿她的什锦菜,味道还和她家的很相似。