——谦虚点说——小有名气。但出于个人习惯，杰森宁愿 Ahab from Underground 一直作为盘旋在餐厅上方的幽灵（以及每个缺少真才实学的厨师的噩梦）存在。就当是义务警员工作留下的后遗症吧，杰森觉得保持身份成谜也有好处。

    有些评论家喜欢高调行事，无论他们走进哪家餐厅都能引起轰动。杰森对此嗤之以鼻，有名气的人往往更不容易写出真实的评价。如果不管你走到哪家餐厅都被标记成VIP客人，都得到超出规格的接待，那你怎么能知道这家店的真实水平？

    真正有追求的美食评论家，包括有资格左右米其林星星去留的那群人，他们总是很低调。餐厅不会知道他们的真实姓名，更不知道他们长相如何。每一天、每一个普通的客人都有可能是一位资深的评论员。如果餐厅不能打起精神服务好每一位客人，那么对不起了，这颗星星你们丢的不冤。

    亚哈船长的确收到过米其林的邀约，但杰森对决定一家餐厅的生死兴趣不大。他只是喜欢品尝美食，顺便写点东西。至于美食杂志的稿费和社交媒体上的一大群追随者？那是他犀利文笔和辛辣言辞带来的附加好处，杰森照单全收。

    “那佐伊呢？”罗伊问，“她是做什么的？”

    一提起这个名字，杰森脸上的神情就柔和下来，像是看见了一只在太阳底下舒舒服服打着盹的猫。

    “她在一家餐厅当接待员。”杰森的语气颇为骄傲，仿佛那是全世界最了不起的工作，“她说她马上就要升到领班了。”

    “哇哦，听着真不错！”罗伊也发自内心地说，“我们能去给她捧场吗？”

    “最好别去。”

    这不难理解。在佐伊眼中，杰森是哥谭大学的学生，拿着出色的文凭，以后会有体面的好工作，前途一片光明。而她…她在餐厅打工。杰森当然没有职业歧视，但他也能理解佐伊为什么不希望他去她工作的地方。