膜，适合红烧。坑腩则有点特殊，它又被称为护心腩，脂肪低，肉质紧实，口感很有嚼劲，方梨一般喜欢将其清炖白切或烤。

    番茄土豆炖牛腩这道菜适合用奶腩，付钱拿了肉，又买不少的番茄土豆，三人才朝着莫塔村的方向赶去。

    路上，方梨有些吃力地背着背筐，她忽然开始怀念起莱斐尔，毕竟莱斐尔在的话，背筐的重量能减轻一大半。

    等抵达莫塔村，方梨直接钻进厨房里，将牛腩切块放入清水浸泡，然后淘米将饭煮上，随即给土豆削皮切块。

    前期工作忙差不多，她才看到站在门口的莱斐尔。

    因为受伤缘故，所以莱斐尔的脸色有些苍白，也不知道是不是错觉，方梨总觉得莱斐尔好像长高了。

    上辈子因为长期营养不良的缘故，她的身高只有一米六。

    方梨眼底露出几分羡慕，她决定从明天开始，自己要拿出一笔钱买牛奶喝。

    莱斐尔忍不住问：“我脸上有东西吗？”

    方梨摇摇头，并将浸泡出血水的牛腩全都捞出来，准备放锅里焯水。

    莱斐尔犹豫了一会，他想到自己过来的目的，再次开口道。

    “金币可以载东西了。”

    经过这段时间村里老人跟孩子的悉心照顾，金币已经是头无比壮实的矮哞牛，就连身上长长的毛发都被梳得无比顺滑，甚至不让它自卑，还特意扎了小辫子遮住没有角地方。

    想到以后不用背那么重的东西，方梨脸上瞬间露出开心的神情，她眉眼弯弯的说道。

    “那明天金币就可以跟我们去格兰特城了。”

    说完这话，方梨连忙塞了几根树枝到灶台里，防止里面的火熄灭。

    而站在门口的莱斐尔沉默片刻，才开口回应道。

    “明天应该不行。”

    方梨抬头看向莱斐尔，眼底露出几分疑惑。

    “为什么？”

    莱斐尔解释道：“现在只有我会驾驶牛车。”

    方梨：……

    她大概知道莱斐尔为什么来找自己了。

    经过一番深思熟虑后，方梨有些无奈的说道。

    “允许你明天跟着去。”

    目的得逞的莱斐尔眼底露出一抹笑意，他其实撒了谎。

    自己驾驶牛车并不是很熟练，所以要在明天来临之前，要好好练习才行。

    莱斐尔离开后，厨房内只剩下方梨一人，她迅速给牛腩焯水，然后炒糖色。

    灶台上有两口锅，后面那口烧着热水，前面锅中的油糖混合物已经开始冒着小泡，并呈焦褐色。