的小姑娘。

    许强也很爽快地签下了合同，在宝墨园的经历已成过去，现在他是荣兴楼的员工了。

    除了许强外，夏咏恩还从别的茶楼招揽了三位较年轻的厨师，都有三到五年的点心制作经验，属于是后厨团队中的中层，可以帮珍姨和许强分担不少工作，也有一定的经验可以指导刚入门的点心学徒。

    这一次招募后，茶楼的用人成本增加了许多，只不过现在茶楼的客流量越来越大，每日到店的客人最少都有150桌，每天的利润都在不断地往上涨。

    一个月的时间，荣兴楼的生意经历了低谷，现在又逐渐回到高峰期，而夏咏恩也总算是完成了之前系统发布的阶段任务。

    【恭喜宿主完成任务！解锁“生炒糯米饭”配方】

    【阶段任务已更新：连续三十天门店单日净利润为正，无亏损日】

    糯米饭是花城人在冬天常吃的食物，尤其是冬至那天，家家户户都会煮上一大锅香喷喷冒着热气的糯米饭，里头放了腊肉、腊肠、青豆、虾米、干香菇，虽然热量爆表，但是一碗下肚，全身上下都暖和了。

    生炒糯米饭则要比煮出来的糯米饭更加美味，所谓的生炒，就是糯米没有经过蒸制，而是直接在锅中翻炒。

    经过无数次翻炒后，生米炒成了熟饭，糯米充分吸收了腊味的油脂，虾米和香菇的香气也会更加入味，糯米的口感则是软中带韧，又糯又香。

    想要炒出一碗好吃的糯米饭，需要极为丰富的经验，一是要随时判断油温火候是否适宜，二是要握着铁锅翻炒近千次，对臂力的要求很高。

    因此，一碗好吃的生炒糯米饭，是十分难得的。

    而在茶楼里面，生炒糯米饭自然也属于粥粉面饭一类，只是相比起干炒牛河、豉油皇炒面这些出锅后就能上菜的主食而言，生炒糯米饭的装盘方式要精致得多。

    通常生炒糯米饭炒好后，都必须将糯米饭压成一个漂亮的形状，有的是半球体，有的是小山状的，还有些茶楼会用到模具，将糯米饭压成多边形体，再往糯米饭上放上一些花生、香菜以及葱花。

    或许是系统觉得这回夏咏恩完成任务不容易，除了解锁了生炒糯米饭的配方外，竟然还更新了一个功能。

    之前解锁的探头系统，给夏咏恩在经营上帮了不少忙。

    自从有了探头系统，她就可以对比附近茶楼的生意情况，及时了解竞争对手的一举一动，吸取其他茶楼的经验教训，学习其他茶楼的长处，更好地弥补目前荣兴楼的不足之处。

    而这一回系统，竟然针对探头系统进行了一次升级。

    作者有话说：

    无