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第24章 当厨神的第二十四天 当厨神的第(1/2)

    第24章当厨神的第二十四天当厨神的第

    严时语也知道要找到这么个人,就好比大海捞针。

    虽然他们店的回头客不少,可建筑工人的流动性很大,说不定都已经离开沪海市了。

    她是做好心理准备,可能找不到这么个人。

    但没想到,她的运气还不坏。

    几乎是没几天,那个客人就来了。

    周新华来的晚,他一路上跑过来的时候,就预料到自己来的时候,可能已经买不到饭了。

    尤其是在看到店门口没一个客人排队的时候,他就知道午市已经散了。

    即便如此,他还是抱着最后一丝希望,走到店门口,往里面探了探,“老板,你们还有饭吗?”

    严时语正在磨刀,抬起头来看他一眼,刚要说没有,瞧见他那张熟悉的面孔时,到嘴边的话咽了回去,“是你!”

    她有些激动的站起身来。

    周新华左右看看,手指着鼻子,“你认识我?”

    “对,你每次过来吃饭,都会带上一罐辣椒面拌饭。”严时语说道,“我想忘记你都很难。”

    周新华手摸着后脑勺,尴尬的笑了下,“那什么,你做的菜饭是挺好吃,可我是四川人,吃不过这么口味清淡的,拌点儿辣椒粉嘛,好吃。”

    “你们这是已经收拾好了要休息吗?”

    他试探的问道。

    严时语道:“你要是愿意吃面,倒是能给你做一碗。”

    他们灶台上这几天是一直坐着一桶高汤的,这高汤用小火慢炖,炒菜的时候加一勺格外鲜美,做麻婆豆腐的时候更是点睛之笔,晚上的时候下点儿面条什么的,也很方便。

    “愿意愿意。”周新华满口答应。

    严时语重新开了火,从冰箱里取出面团、今早上做的牛腱子。

    这牛腱子是卤好的,原本跟面团都是预备着晚餐的时候吃的,现在正好能用上。

    锅里几勺子高汤,烧开,面团在不锈钢灶台上拍了拍,双手轻巧灵活的将面团变成面条,一根根细细长长,像是毛线一样,在汤里烫熟,大碗里加猪油、少许酱油跟盐,面条焯熟入碗,另外加汤,再佐上满满一巴掌切片的牛腱子。

    撒上多多的葱花。

    这么一碗满满当当的牛肉面上桌时,香气扑鼻。

    周新华迫不及待地拿出自己的辣椒面,刚把辣椒面倒在汤里,他就感觉到旁边有一股灼热的视线盯着他。

    周新华手上动作一顿,撒辣椒面的动作都没那么自然了,他若无其事地搅拌了下。

    辣椒面在汤里化开,葱香味、辣椒味混合在一起。

    周新华吸溜一口,这面条爽口弹牙,口感独特,格外清爽,汤底鲜辣,致死量的辣椒面香但却不霸道。

    满足——

    但是……

    周新华看向一旁的严时语,“老板,你还有事吗?”

    有些店的老板看到他自带辣椒面的时候,都会微微皱眉,觉得他是在暴殄天物,但各人有各人的口味。

    周新华就是一顿都不能不吃辣椒,这家店他来吃过好几次,那个年纪大的老板,虽然看到了也从没说过什么啊。

    难道是这个小老板不乐意。

    “你这辣椒面,哪里能买到?”严时语咳嗽一声,打听道。

    周新华拿起用矿泉水瓶装的辣椒面,“你说这个?”

    “对。”严时语点点头。

    “这是我们自家做得,用的是老家的辣椒,买不到。”

    周新华松了口气,他见严时语眼睛盯着辣椒面,心里也与有荣焉,道:“你要是喜欢,这一罐辣椒面送给你。”

    “真的?”

    严时语大喜过望。

    周新华道:“这有什么好骗人的,不过是一罐辣椒面,我们农村那边吃都吃不完,我家多的是呢。”

    他妈知道他爱吃辣,每次都寄十几罐辣椒面、辣椒酱给他。

    严时语心满意足。

    她道:“那我谢谢你,这顿饭算我请你了,你也不用付。”

    齐飞扬吃到那辣椒面的时候,皱了下眉头,疑惑不解,“这辣椒面是挺香,但不到恋恋不忘的地步吧,我觉得还挺普通的。”

    “这是半成品。”

    严时语捧着大碗吸溜着面条,慢悠悠的说道,“明天早上去批发市场采购材料,回头做一碗辣椒酱出来,你就知道了。”

    “辣椒酱,那可太好了。”齐翟峰说道:“到时候多做点儿,价格你开,我要一罐。”

    王勇等人也忙提前预定一罐。

    严时语诧异道:“你们不是不爱吃辣吗?”

    跟着他们生活了小一个月,严时语哪里还能不知道这些人的口味,齐翟峰等人虽然祖籍都是在外地的,但是在沪海市生活多年,口味早已本地化。

    沪海市的口味基本上偏甜,大多数人吃不了辣,也不爱吃辣。

    “可是香啊。”齐翟峰道:“你做的麻婆豆腐都那么好吃,辣椒酱肯定也不错,回头炒肉炒菜加点儿,不事半功倍。”

    这倒是。

    怀揣着愉悦的心情,严时语跟齐飞扬再次来到批发市场,齐飞扬这回是负责开车送她来回。

    他倒是不想来,赖床,结果被亲爷爷一脚踢出被窝,表示跟着严时语去长点儿见识。

    干贝、虾仁、火腿……

    齐飞扬看着严时语在干货店里挑选出价格适中,质量却最好的这些材料,不由得纳闷,他抓了下头发,不解地问道:“你挑这些食材干嘛?不是要做辣椒酱吗?”

    “你不懂,辣椒酱可以用这些食材来增鲜,鲜味会让辣椒酱更加美味。”

    严时语提着一袋袋食材,“现在咱们要去买辣椒了。”

    齐飞扬还是头一次看到这么多品种不同的辣椒,他不怎么爱吃辣,所以不太了解,头次见到几十上百种辣椒摆在跟前,几乎眼花缭乱,大吃一惊。

    严时语却表现的像是个老行家一样,一种种辣椒先闻,再尝。

    二荆条辣椒、泰国小辣椒、灯笼椒、满天星……

    还有已经磨好的各种辣椒面,糊辣椒、柴火辣椒……

    她尝的很慢,像是边尝边思考。

    齐飞扬看着她,看看辣椒,一头雾水。

    “不对,不够。”严时语摇头说道。

    老板是个好脾气的,闻言也不恼,而是道:“小姑娘,我们家是整个批发市场辣椒品种最全的了,你要找什么?”

    “我要找一种,有点发甜的辣椒或者辣椒面。”

    严时语说道。

    老板啊了一声,一脸懵逼地看着严时语,又看向齐飞扬,“你们到底要买什莫,我都听不懂,辣椒甜的,那不就是甜
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