形状不规则不要紧，乡下小地方没那么多讲究，只要是红纸包的，里头塞了铜板就行。

    起初江宛的动作还有些生涩，包上十来个后，便利落起来了。

    忙到一半，堂屋里传来周祥贵的喊声。

    “宛丫头，过来拜拜祖宗！”

    声音洪亮而郑重。

    灶房里的余氏听了，慌忙擦了擦手，招呼着周祈山和小禾一道出来。

    一家人先后走到香案前，却都自觉地落后江宛半步，让她站到了最前头。

    江宛一愣，有些懵地接了周祥贵递来的香，拜了三拜，又磕了三头。

    起身时，余氏还弯腰替她拍了拍膝上的灰，那眼神里的暖意，让江宛明白了些什么……

    午饭吃得潦草。

    暮色刚拉上，晚食就轰轰烈烈地开场了。

    炖了足足四个时辰的蹄髈，胖乎乎、软嘟嘟的。

    藕盒夹了剁细的肉沫，裹上面粉，炸得金黄。

    五花肉切薄片，夹着用赤砂糖拌匀的红豆沙，整整齐齐地扣在拌了砂糖的糯米饭上。

    腊肉、香肠、腊猪舌、猪耳朵……

    各类腊味切片码在碗里，上笼一蒸，油脂沁出来，亮汪汪的。

    还有和豆豉和腌菜同烧的猪肉坨坨、姜片干烧的麻鸭、菌干炖乌鸡。

    最显眼的，还是中间那条周祈山早就养在缸里的河鲤。

    此时已经被炸得定了型，头尾翘起，浇上糖醋芡汁儿，横在盘中，象征着年年有余。

    素菜也不敷衍。

    一盘余氏从后山菜地里寻摸出来的油麦菜，旺火快炒，碧绿生青。

    还有一盘小禾撅着屁股在田埂上挖了半天才凑够的凉拌折耳根。

    洗净切断，豆油、醋、麻椒、砂糖，还放了山葵沫子，爽脆辛香。

    四方桌上摆的满满当当，碗碟摞着碗碟，勉强留出了落碗的位置。

    余氏拎着一壶煮好的米酒，喜气洋洋地满桌子找空隙，嘴上念叨着，“来来来，今天年三十，大家都喝点！”

    江宛连忙起身，叠了一盘腊味，总算给那壶米酒腾出个安稳的角落。

    周祥贵则是悄悄给周祈山递了个眼神，示意他将白日里祭祖剩下的好酒，端过来分了。

    余氏瞥了他一眼，没吭声。

    今儿过年，就是把屋顶掀了，她怕也会笑呵呵地在旁边瞪着眼睛夸一声“好”。