那些还没长好的就留在菜园子里，长几天正好自家吃。

    季柏青还特别闲的炫了一下刀工，做了个蓑衣黄瓜，好看也好吃。

    另外，丝瓜和瓠子也渐渐成熟了。

    瓠子是葫芦的一个变种，乔宁离开家乡后倒是也吃过，在烧烤摊上、炸串摊上，价格还不便宜，一片就要几块钱。

    本地吃瓠子，一般是红烧、清炒、煮汤，还有做饼，它跟西葫芦有点儿像，口感更软嫩一些，经常有人认错。

    西葫芦能怎么吃，它就能怎么吃，清甜可口。

    陶大姨就很喜欢吃瓠子，她会做一个烧瓠子，瓠子削皮后切厚块，再不断刀的在瓠子两面切出网格状——方便入味，锅底烧热稍微煎一下，然后倒油，油热下锅，加葱蒜加料汁，焖烧入味。

    丝瓜吃法就比较大众了，中午陶大姨烧了个瓠子，季柏青又做了个肉沫空心菜，再做个丝瓜蛋汤。

    灵泉丝瓜的口感味道也很不错，丝瓜鲜嫩清甜，炒着吃煮汤吃味道都非常好。

    相比叶子菜，陶大姨更喜欢瓠子、葫芦、丝瓜这些鲜甜清爽的蔬菜。

    丝瓜刚长好的时候，乔宁就摘了一些给她送去，她早上一个人吃饭，喜欢下点儿面条，简单方便快捷。

    先把丝瓜切滚刀块，然后热油炒个鸡蛋，把切好的丝瓜也倒进去炒一下，再加水煮面，加点儿盐调味。

    就这么一碗简单的丝瓜鸡蛋面，她爱吃的不得了，能吃两大碗，吃完背后冒出细汗，浑身热乎乎的，干劲满满地去干活。

    当年还在耿家的时候，虽然菜园子是她伺弄的，菜也是她出去卖，好菜嫩菜，都轮不到她吃。

    像丝瓜，只有卖不出去，耿家人也不乐意吃的老丝瓜才轮得到她吃，籽都长得很厚了。

    她干活多，吃的饭少，又没有油水，肚子饿得快。

    有一回她起早干活，干到半上午才有空回家吃口饭，家里什么都没有，只有几根老丝瓜，她切了切，下半把挂面，再把丝瓜也放进去一起煮，加点儿盐，吃了半锅，才熬过那股饿得心慌的劲儿。

    现在过的是什么好日子？鸡蛋，外甥整箱整箱地往她家里送，不吃快点儿，新鸡蛋送来，之前的来不及吃就放坏了。