道是猪头呀。”

    蔡宝珠讪讪道：“今儿在集市上看见你们了。”

    “那你怎么没和我们打招呼呀，小勺表妹今天买了不少小食，你要是和我们一道逛街还能分你一些吃的。”

    蔡喜儿说话直来直去的，蔡宝珠被问的有些尴尬，只好寻了个借口搪塞了过去。

    蔡春花在旁边听得差点笑出声，这丫头，说话也太直了些了。

    吴氏也发笑，在一旁说道：“宝珠，今儿晚上在这吃饭，刚好尝尝你表姐的手艺。”

    蔡宝珠想矜持一下，奈何这锅里的肉煮得太香了，点头给应了下来，索性坐在院子里和沈婉几人说说话。

    蔡喜儿说明天要去她大姐家摘些莲蓬回来，问蔡宝珠要不要一道去玩，蔡宝珠点头给应了下来。

    锅里的香味儿越发浓郁，就连邻居转过来都问问这是煮的什么什么肉这么香。

    吴氏笑着说是猪头，邻居有些不信，猪头能煮这么香？

    灶底下添了根柴细细炖煮着，也不用看着，柴快烧得掉地上了往灶膛推推就行了。

    半晌的时候猪头就煮好了，煮得猪骨头都露了出来，用筷子一扎稍微一用力就能扎进去，放在锅里在入入味儿，等晚上该吃饭的时候刚好。

    今天晚饭是沈婉掌勺，锅里的猪头被汤温着，捞出来的时候还热热的呢。

    蔡喜儿蒸了米，沈婉负责烧菜，今天买了一条猪里脊，沈婉全给切了出来。

    蔡喜儿已经围着案子转了好几圈了，嘴馋盆子里的猪头肉，“表姐，你这肉切出来做啥呢？”

    “锅包肉。”

    蔡喜儿摇头，“没吃过，又是京中的新菜式？”

    “算是吧，酸甜口的，你肯定喜欢。”

    蔡喜儿乐了起来，“表姐，你真好。”

    沈婉发现蔡喜儿和她妹妹口味差不多，都喜欢吃酸甜口的，俗称小孩菜。

    第66章

    里脊切片，用刀背给打散，抓如淀粉搅拌，放入锅里炸，沈小勺闻着味儿就过来了，嘿嘿笑着眼巴巴瞅着沈婉。

    “要等一下哦，等炸第二遍了才更酥脆。”