掉了，用猪油紫菜虾皮打底，出锅的时候撒上一撮小葱芫荽即可，这样算下来成本和之前差不多。

    文竹一听今儿换了馅料，立马要了两碗，一碗里头装二十个是他的，另一碗十个的是他家少爷的，等的时候还不忘给自己买个猪排打打牙祭。

    第40章

    文竹等了一会儿拎着沉甸甸的食盒走了。

    张书吏今儿起得晚，想着在街上随便吃点就行了，路过沈家的小食摊子的时候，眼尖发现今儿换了馅儿了。

    张书吏立马滑了过去，但这么多人等着呢，他要是想吃肯定要迟到，张书吏厚着脸皮走后门，“蔡大姐，能不能先给我来一碗，我快迟到了。”

    蔡春花二话不说给答应了下来，“行，张书吏你稍等，我先给你下。”

    有人不满道：“你这人咋插队呀，没看我们都等着呢。”

    “就是，怎么插队呀。”

    蔡春花说道：“这是我亲戚。”

    那人这才不说什么了，张书吏感动不已，仁义啊！

    张书吏吃上了馄饨，这换了馅儿的馄饨也好吃！虾肉没有剁太碎，保持颗粒感，猪肉混合着虾仁和紫菜提鲜，不用鸡汤打底刚好，要不然还会掩盖馄饨的鲜味儿。

    大理寺内，文竹把两碗馄饨给端了出来，谢安在文竹进来的时候就坐在了桌子旁等着，很是自然地把那份多的给拉到了自己面前。

    “少爷，少爷这是我的，那碗是你的。”

    谢安已经开始吃了，敏锐地觉察到今儿的馄饨换了馅料，不过味道依旧很好。

    谢安淡淡道：“你不是在外头都吃过了。”

    “少爷你咋知道。”

    “擦擦你的嘴巴。”

    文竹哦了一声，笑着和谢安说话，“少爷你都不知道沈姑娘家的吃食儿有多难买，每次我都要过去排一刻钟才能买到，咱大理寺不少大人都喜欢去那买吃食，生意可好了。”

    “沈姑娘？”

    “哦，对了，少爷你还见过呢，就是那次我们去葫芦巷子看周娘子，在巷子里撞到你的那位圆脸大眼睛姑娘，她家小妹也日日跟着在街上卖吃食呢，沈姑娘做吃食真的好吃。”