清凉感,令她倍感惬意,为了给自己提神,祝云早又往里面加了三片薄荷叶进去。
“小吃炸好了,饮子煮好了,汤底在熬了,果蔬和肉也都差不多快弄好了,再有一炷香的时间面点便也蒸熟了,剩下就是将鱼肉虾肉做成丸子,另外再将一些河鲜和海鲜处理干净,就差不多了。”
三四口冷饮进肚,祝云早极为畅快地长“哈”了一声,感觉浑身上下的疲惫感都消解了不少。
“对了,还有调料和蘸料,也需要提前准备出来,譬如芝麻酱和辣椒油,我得现做才行。”
李邺点了点头,也喝了两口熟水,“我可以把鱼虾剁碎后汆成丸子,你把腌制的配料告诉我就行,河鲜和海鲜可以交给小甲他们处理,你只做芝麻酱和辣椒油就行。”
祝云早放下竹筒,两手交叉翻掌向上伸了伸胳膊,顺势又活动了一下自己的肩颈,这个动作使她又一次缓解了不少的疲劳。
“多亏有你们,要不然我得活活累死在这里。”
祝云早忍不住小小吐槽了一下,她原以为以旋转小火锅的方式举办这次曲水宴,能够给自己减轻不少的工作量,却没想到这些细细碎碎的小活计一项一项堆叠在一起,也有够折磨人的。
李邺闻言不免失笑,“那你还打算在扬州开一家分店吗?”
“嗯......”
提及此事祝云早沉吟了一声,其实她自己也没想好到底要不要开,虽然眼下资金充足,且有宋青山的支持和帮助,想要在扬州开一家分店并不算十分困难的事,但开分店恰如办曲水宴一样,除了背靠大树好乘凉之外,还要考虑租铺面、招伙计、定菜品以及经营策略等一系列琐碎的问题,也就是说,这其实是一件说起来容易办起来麻烦的事情。
“凭我一己之力想要开分店定然十分困难,但万事若是都能一帆风顺,全然没有半点挑战,岂不也有几分无趣?”