明目张胆的。”

    两人正先聊着，银刀便打帘进来知会一声，“东家，可有什么菜已经做好了？我先给他们端上去。听小甲说隔壁学馆再有半柱香的时间也该放课了，而且我看他二人聊得甚是口干，连着喝了好几盏茶了。”

    祝云早应了一句“马上”，便加快了手中的动作，往锅内倒入适量清水，放少许的生姜丝调味，然后将一大勺米下入锅中，沿着一个方向缓慢搅开。

    煮东坡羹的方法并不难，步骤也不甚繁琐，唯一需要注意的就是这些菜品的次序不能乱。

    譬如萝卜最不容易煮熟，为了确保它吃起来软烂，故而要最先放入锅中进行炖煮。

    其次是山药和豆腐，山药自带淀粉，很快便能使汤汁变得浓稠，而豆腐需要先下入其中定型。

    再其次是蛋液，蛋液一定要在碗中完全打散再倒入锅内，倒得时候要放缓速度，使其遇水变作蛋花才算成功。

    然后便是余下的菘菜、蔓菁、香菇、荠菜这四样了，这四种已经切碎，且不需要烫太久，只需等锅内水开后再放入即可。

    最后再放入适量盐、少量糖，一点点白胡椒粉以及几滴香油，以作调味。

    作为这道菜的创始人，东坡先生对其的评价便是最为精准、贴切的评价，他说：“不用鱼肉之味，便有自然之甘！”

    ——这也正是祝云早对这道菜的看法。

    时间掐算得差不多刚刚好，东坡羹做好的时候，砂锅里面那道令宋理理垂涎欲滴的罗汉果红烧肉也焖够了时候。

    祝云早原本安排银刀先将东坡羹给牛大叔端上桌去，无奈银刀亦被罗汉果红烧肉所吸引住了，一时间竟无论如何也不肯迈出厨房半步。

    此时银刀的语气里甚至带了点哀求的意思：“东家，我就看上一眼，闻闻味道，就立刻干活去。”

    随着空气中的肉香愈发浓郁，宋理理亦两眼放光，一脸期待地看向土褐色的砂锅：“没出息，是我的话我就求求东家，让她分我一块尝尝。”