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外之音——祝芙生做菜太市井,上不了台面, 没人比得上她们姜家培养出来的接班人。

    “安娘, ”赵行头翻了个白眼, 扭头与带来的徒弟范安娘说话:“来尝尝这个,你上次炒这菜,便是火候没到位, 这便是火候到位了的最好滋味。”

    没人搭理, 姜静荃也不觉尴尬, 端坐着在那儿品茶。

    反倒是她身旁的姜妙苓脸上臊得慌——姑姑只嫌人家做的菜市井, 可她尝了这一桌子的菜, 火候、调味都是极好的。

    人家祝芙生是在市井间开食肆, 不是上大宴做宴席, 自然是贴合市井风味、能够下饭最好。

    她尝着这菜,心中觉得芙生手艺不差, 做宴席大菜想来也是能做的极好的。

    但这些都是她心里想的,是不敢驳了姑姑的面子说出来的。

    因此, 她也是沉默着垂头吃菜,动作、声音都放轻了些。

    丰乐斋后厨,因着刚开业,那十种颜色的如意十样鲜馄饨在冬至日着实吸引人, 店里生意是极不错的。

    这时候,芙生就开始庆幸,得亏在开业之前她又买了两个签订死契的婢子桂圆和银橘。

    不然的话,人是真的有些不够用!

    今日的生意,委实火爆了些。

    “想来,明日就不会那么忙了!”

    糖水打包带走很方便,价儿又算不得贵,又单独设置了柜台,无论是堂食还是带走,都是从那边取餐出餐。因此,也是今日最忙碌、消耗最快的。

    今日卖的最好的糖水是陈皮红豆沙圆子、桂花糖圆子、芋泥牛乳圆子这几样,胡香娣这两年做惯了糖水,也就芋泥牛乳圆子因着在文州府时牛乳价贵,从来没用来做过糖水,如今是第一回 ,略略生疏了一点。

    其他的,可难不倒她。

    偏生没料“圆子”一类的卖的恁般好,提前备下的圆子不够用,如今又得先做……

    分给她的桂圆虽然名字里头带个“圆”字,但实在是手上功夫略笨,圆子做的没有那么快、那么好……
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