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  1,馉饳:宋元时期极为盛行的带馅儿面食,古代饺子的变体,因为形状像花苞和兵器骨朵,故而又名“骨朵儿”,水煮、油煎、油炸皆有,其中油炸款常串竹签,是宋代街头常见的小吃。

    2,襻膊:汉代已有、宋朝流行的用来固定、束起袖子的布条,又名袢膊、臂绳。最常见的是棉麻布条、绳子,富贵人家还有银索、金索襻膊,好看又体面。

    3,桥街:宋朝时期城中水路沿岸街道,桥头是集市中心,最为繁华。

    4,赶趁:赶趁人,市井中赶场子卖艺、赶热闹谋生的女艺人。

    5,五香糕:《东京梦华录》中记载的市井养生糕点,糯米粉混入人参粉、白术等蒸制而成。

    6,鱼兜子:《清异录》、《东京梦华录》中均有记载的市井小吃。草鱼切丁,配笋、青豆煸炒为馅,绿豆粉皮包裹成三角形蒸成。

    作者有话说:

    无

    第7章 第007章; 委屈极了

    话说完,芙生将装着馅料的陶盆塞到了筠生的手中,扬扬下巴示意他将盆子放到阴凉处去。

    “放那去作甚?不是现在就包馒头么?”筠生提出疑问,却并不妨碍他按照芙生说的做。

    厨房里头人太多,婆婆她们都挤在里面忙活,筠生抱着微烫的盆出了厨房门,在屋檐底下精挑细选了个阴凉处将盆放好。

    身后,芙生的声音从屋中飘出来:“热馅包馒头,阿兄是真没常识。婆婆,我听外头那些当过官的相公们都说,读书人不能只死读书,要那什么德智体美劳全面发展,阿兄现如今就是发展的太过单一,家里头也算是和饮食生意打交道的,竟这般的四体不勤、五谷不分,真是忒不像话了!”

    文州城的确是有几位当过官归乡养老的老相公,但芙生是没路子去认识人家的,话完全就是趁着时机对胡编的,什么“德智体美劳”都叫她拉出来用了。但想将这个意思表达出来的念头,芙生却是早就有了的。
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